أحدث الوصفات

كالي ، كوريزو مقلي وخبز محمص مقرمش مع بيض مسلوق

كالي ، كوريزو مقلي وخبز محمص مقرمش مع بيض مسلوق


كالي ، كوريزو مقلي وخبز محمص مقرمش مع بيض مسلوق

وجبة فطور وغداء رائعة أو عشاء سريع

وجبة فطور وغداء رائعة أو عشاء سريع

يخدم 2

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 465 23٪

  • 34.4 جرام دهون 49٪

  • المشبعة 5.5 جم 28٪

  • السكريات 2.3 جم 3٪

  • ملح 2.00 جم 33٪

  • بروتين 14.1 جم 28٪

  • 26.1 جم 10٪ كربوهيدرات

  • ألياف 0.8 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 60 جرام كوريزو جودة
  • زيت الزيتون
  • 1 شريحة خبز مقرمش
  • 150 جرام كرنب
  • 1 فص ثوم
  • 2 بيض مرعى كبير
  • 2 ملاعق كبيرة خل شيري

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم لورا فايف

طريقة

  1. قطعي الكوريزو إلى قطع صغيرة ، ثم أضيفيها إلى مقلاة متوسطة الحجم مع ملعقتين كبيرتين من الزيت. يُطهى لبضع دقائق حتى يصبح هشًا.
  2. يُقطّع الخبز إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
  3. يقطع اللفت ثم يقشر ويقطع الثوم. أضفه إلى الكوريزو واطهيه لبضع دقائق أخرى ، أو حتى يبدأ اللفت في الذبول قليلاً.
  4. في غضون ذلك ، سلق البيض.
  5. أضيفي الخل إلى مقلاة الكوريزو ، وتبليه جيدًا ، واتركيه حتى يغلي لأسفل للحظة.
  6. يُرفع عن النار ويُقدّم مع بيضة مسلوقة في الأعلى.


شاهد الفيديو: تحدي بيضة مقلية مع حبة سجق Scrambled Egg Challenge 100 Eggs