sy.blackmilkmag.com
أحدث الوصفات

دولسي دي ليتشي دونات

دولسي دي ليتشي دونات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


دولسي دي ليتشي دونات

متسامح ومرضي

متسامح ومرضي

يجعل 12

طهاة في ساعة واحدة بالإضافة إلى إثبات

صعوبة التباهي

التغذية لكل وجبة
  • سعرات حراريه 396 20٪

  • الدهون 15.1 جم 22٪

  • المشبعة 5 جم 25٪

  • السكريات 25.9 جم 29٪

  • ملح 0.1 جم 2٪

  • بروتين 5.8 جم 12٪

  • 62.4 جم 24٪ كربوهيدرات

  • ألياف 1.5 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 × 7 غ كيس خميرة مجففة
  • 75 جرام سكر ناعم ذهبي
  • 550 غ دقيق عادي ، بالإضافة إلى مواد إضافية للغبار
  • 320 مل حليب نصف دسم
  • 80 جرام زبدة غير مملحة (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 1 لتر زيت نباتي
  • 200 غ دولسي دي ليتشي
  • سكر القرفة
  • 75 جرام سكر ناعم ذهبي
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة

  1. ضع الخميرة وملعقة كبيرة من كل من السكر الناعم والدقيق في وعاء متوسط ​​الحجم.
  2. سخني الحليب برفق حتى يصبح فاترًا ، أضيفي إلى خليط الخميرة وقلبي جيدًا. اتركيه في مكان دافئ لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تبدأ الفقاعات في الظهور.
  3. ضعي الزبدة المخففة والسكر المتبقي والدقيق في وعاء كبير ، ثم افركي الزبدة لفترة وجيزة.
  4. يُسكب مزيج الخميرة ويُحرَّك بملعقة خشبية حتى يتماسك في عجينة خشنة. شكل كرة بيديك ، مع إضافة القليل من الدقيق إذا كان لزجًا جدًا ، ثم اعجنها لبضع دقائق على سطح مغطى بغبار الدقيق حتى تصبح ناعمة.
  5. ضعيها في وعاء نظيف ، غطيها بمنشفة شاي مبللة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة ، أو حتى يتضاعف حجمها.
  6. بمجرد مضاعفة العجين ، اقلب العجينة على سطح مغطى بغبار الطحين ، اطرده مرة أخرى ، ثم قسّمه ولفه إلى 12 كرة متساوية الحجم. افردها بيدك قليلاً ، ثم قسّمها بين صواني خبز كبيرين مبطنتين بورق مقاوم للشحوم.
  7. غطيها بفوطة شاي مبللة واتركيها في مكان دافئ لتثبت لمدة 45 دقيقة أخرى ، أو حتى يتضاعف حجمها.
  8. ضعي مقلاة متوسطة على نار عالية ، ثم اسكبي الزيت واتركيها لتسخن لاختبار ما إذا كانت ساخنة بدرجة كافية ، أسقط قطعة من العجين في المقلاة - إذا كانت العجين تطفو على السطح ، وتصدر أزيزًا وتحولت إلى اللون الذهبي ، فهذا صحيح.
  9. اخفض الحرارة إلى متوسطة ثم ، باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بخفض كرات العجين في الزيت بحذر - ستحتاج إلى طهيها في طبقة متساوية حتى لا تتمكن من إضافتها كلها مرة واحدة.
  10. تقلى لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أو حتى تصبح ذهبية اللون ، وتتحول إلى منتصفها ، ثم تُنقل إلى طبقة مزدوجة من ورق المطبخ حتى تصفى.
  11. في هذه الأثناء ، قم بتسخين dulce de leche على نار خفيفة حتى تنضج ، ثم انقلها إلى كيس أنابيب بفوهة صغيرة.
  12. تُمزج مكونات سكر القرفة مع نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر في وعاء ضحل.
  13. أدخل فوهة كيس الأنابيب في جانب كل دونات واضغط في دولسي دي ليتشي (ستعرف أنك ضغطت بشكل كافٍ عندما تبدأ في الخروج).
  14. لف الكعك في سكر القرفة ، ثم دس فيه.


شاهد الفيديو: حصررري صوص دولسي دي ليتشي بالطريقة الأصلية من الحليب المكثف المحلى المصنوع في البيت #هبهثروت


تعليقات:

  1. Re'uven

    ليس في القضية الحالية.

  2. Sorel

    أعتذر ، لكن برأيي هناك طريقة أخرى لحل المشكلة.

  3. Sahale

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  4. Shaktijind

    شكرا على المعلومه.

  5. Eadig

    أقترح أن تذهب إلى الموقع ، حيث يوجد العديد من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  6. Shahn

    من السهل تخويف الشرطي

  7. Woden

    أنت ترتكب خطأ.



اكتب رسالة