sy.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

دجاج مقرمش مع صلصة الفلفل الأحمر المشوي وصفة

دجاج مقرمش مع صلصة الفلفل الأحمر المشوي وصفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة

دجاج مغطى بالبقسماط في صلصة محضرة من الفلفل الأحمر المحمص والثوم وقليل من النبيذ الأبيض - لذيذ! تقدم لطيفة مع البطاطس المقلية والسلطة أو الخضار. يمكن عمل الكثير من التحضير مسبقًا مثل صنع الصلصة وتحضير الدجاج.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

25 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 فلفل أحمر
  • 1 بيضة مخفوقة
  • فتات الخبز
  • 2 فيليه صدر دجاج ، مفلطح
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1/2 بصلة مفرومة خشنة
  • 1 فص ثوم صغير
  • النبيذ الأبيض بلع جيد
  • ملح وفلفل
  • رشة بابريكا
  • زبدة المقابض
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج

طريقةالإعداد: 45 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 5 دقيقة

  1. ابدأ بتحويل الفرن إلى 230 درجة مئوية / غاز 8. لا داعي لانتظار درجة الحرارة الكاملة. ضعي الفلفل في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت واطهيه في الفرن حتى تبدأ القشرة في التحول إلى اللون الأسود ، حوالي 45 دقيقة.
  2. في هذه الأثناء ، يجب تسليم وعاء به بيضة مخفوقة وطبق عشاء مضاف إليه فتات الخبز. خذ صدر دجاج واغمس أولاً في البيض وتخلص من الفائض ثم غلفه في فتات الخبز. كرري العملية مع صدور الدجاج الأخرى. يغطى ويبرد في الثلاجة لحين الحاجة.
  3. أخرجي الفلفل من الفرن وضعيه بحذر في كيس تجميد بلاستيكي قوي واربطيه. سيساعد ذلك على تبخير القشرة مما يسهل إزالتها. اتركيه لمدة نصف ساعة. أزل الجلد والساق والبذور والغشاء من الفلفل. المسيل للدموع بخشونة أو فرم.
  4. سخني قدر متوسط ​​الحجم مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون واقلي البصل والثوم برفق حتى يصبح شبه شفاف. نضيف الفلفل المفروم والنبيذ والملح والفلفل والبابريكا. اخلط جيدا. يُغلى المزيج ثم يُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  5. تُرفع عن النار ثم تُسكب الصلصة في خلاط صغير وتُمزج الصلصة حتى تصبح ناعمة. تبرد ثم توضع في الثلاجة حتى وقت لاحق لإعادة تسخينها.
  6. عندما تكون جاهزًا للطهي ، قم بتسخين مقلاة غير لاصقة مع الزبدة والزيت وطهي الدجاج برفق حتى ينضج تمامًا - اطهيه على درجة حرارة منخفضة إلى متوسطة إلى حد ما لضمان عدم احتراق فتات الخبز. في هذه الأثناء ، أعد تسخين الصلصة برفق في قدر.
  7. ضع الدجاج في طبق التقديم. يقلب الريحان مع الصلصة ويصب فوق الدجاج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

لا أحب الريحان ، لذا أضفت بدلاً من ذلك ملعقة صغيرة من الأعشاب المختلطة الإيطالية المجففة ، والتي تحتوي على القليل من الريحان. - 27 Jul 2011

أنا أكتشف متعة الطهي ، هذا الطبق ممتع للتحضير ، أضفت الفلفل الحلو المدخن بدلاً من ذلك ، أضفت ركلة لطيفة. جميل جدا. -06 يونيو 2014

اعتقدت أن هذا كان جميلًا ، لكن زوجي اعتقد أنه يفتقر إلى النكهة قليلاً ، لكنني أعتقد أن هذا يرجع إلى حقيقة أنني لم أقم بإضافة النبيذ الأبيض أبدًا ، لقد أضفت القليل من الماء بدلاً من ذلك ، لكنني أعتقد أن النبيذ سيفعل ذلك. اصنع كل الفرق في الصلصة ، لذلك عندما أقوم بعمل هذا مرة أخرى ، سأضيف النبيذ! إنه طبق جميل ورائع ، رائع عند استقبال الضيوف لتناول العشاء! مثير للإعجاب للغاية! - 27 يوليو 2011



10 صلصات لتزيين صدور الدجاج

هل سئمت من صدور الدجاج المشوية أو المشوية أو المخبوزة؟ حوّل عشاءك من الهوم إلى النكهة العالية مع هذه القبعات العشرة السهلة لأي مناسبة.

من السهل صنع صلصة الشواء المكونة من خمسة مكونات من كلير: ما عليك سوى تفريغها وتقليبها واتركها على نار خفيفة حتى تصبح كثيفة ومنعشة. ادهنها على الدجاج قبل الخبز أو الشوي. يمكنك تبريد هذه الصلصة لمدة أسبوع أو تجميدها لمدة تصل إلى ستة أشهر.

أضف الذوق الإيطالي إلى عشاء الدجاج مع صلصة البيستو الأساسية هذه: الريحان وجبن البيكورينو والصنوبر والثوم وزيت الزيتون. تُسكب الصلصة الغنية فوق الدجاج أو المعكرونة أو الخضار.

صلصة كريمة الفجل

تتوازن القشدة الحامضة في صلصة ألتون مع ركلة الفجل الحارة والنكهة اللاذعة لخل النبيذ الأبيض وخردل ديجون. قدميها مع الدجاج المغطى بالبقسماط أو أصابع الدجاج ، واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.

تضفي على صدور الدجاج بعض النكهة الغريبة مع صلصة البندق بنكهة معجون الكاري الأحمر الحار وكريمة جوز الهند الغنية. رشي الصلصة فوق الدجاج ، أو قدميه فوق الخس أو الملفوف المبشور للحصول على سلطة مستوحاة من الطراز الآسيوي.


رافيولي مطحون مع صلصة الفلفل

1 سلق الرافيولي في قدر
يغلي الماء حتى ترتفع الجيوب
الى القمة. انقل ملف
رافيولي في وعاء من الماء المثلج ، ثم
نقل إلى منشفة ورقية واتركها حتى تجف.

2 نضع الدقيق والبيض وفتات الخبز
في أوعية منفصلة ، ويتبل
دقيق بالملح والفلفل.

3 غطي جيوب الرافيولي بالدقيق ،
اغمسهم في البيضة وفتتهم
مع فتات الخبز.

4 سخني الزيت على نار متوسطة و
تقلى الرافيولي ضحلة لمدة دقيقتين أو
حتى ذهبية اللون. ضع على المناشف الورقية ل
استنزف الزيت.

ضعي الفلفل
ورقة الخبز ، ورذاذ الزيت و
اشويها لمدة 10 دقائق أو حتى تفحم.
ضعها في وعاء ، وقم بتغطيتها بالبلاستيك
لفه واتركه حتى يطهى لمدة 5 دقائق.
أزل الجلد والساق والبذور.

6 نضع الفلفل والباقي
المكونات في الخلاط و Blitz حتى
ناعم. قدميها مع الرافيولي.


صدر دجاج بصلصة الليمون والأعشاب مع السلق السويسري المحمص

على الرغم من أن البعض قد يعتقد أن إنشاء شريط جميل من النكهة من خلال وسط صدر الدجاج هو مهمة شاقة & # 8211 أؤكد لك & # 8211 أنها ليست كذلك.

نظرًا لأنه كان يومًا مثاليًا للشتاء & # 8217 ، حرصنا أنا ودوم على الخروج في نزهة على دربنا المفضل ، قناة إيري. أثناء الرحلات ، كان لدينا ثروة رائعة من مشاهدة الألوان تتغير في السماء كما لو كنت تنظر إلى مشهد طفل. من اللون الأزرق الفاتح إلى توت العليق ، تم تغطيتنا بألوان تشبه الفسيفساء لمسافة 4 أميال مشينا فيها. عبرنا الممرات مع ركضين ودودين وراكبي الثلج والجراء ، وكلهم حريصون جدًا على إلقاء التحية. كانت طريقة مثالية لإنهاء يوم العمل. وكما هو الحال بالنسبة للمشي لمسافات طويلة في الأيام الباردة ، عدنا إلى المنزل جائعين بحثًا عن شيء دافئ ولذيذ. من حسن حظنا أن صدور الدجاج بصلصة الليمون والأعشاب مع السلق السويسري المحمص الذي أعددته بعد ظهر ذلك اليوم كان جاهزًا وانتظر.

في وقت سابق من اليوم ، كنت قد خرجت من محلات البقالة ووعدت نفسي بأن قسم المنتجات سيحدد قائمتي. كانت الرفوف ممتلئة بأمثال السلق والشمندر وجذر الكرفس & # 8230 جميع الجذور (!) التي لم أستطع مقاومتها.

عندما يتم تحميص السلق السويسري بشكل صحيح ، فإنه يصنع طبقًا جانبيًا رائعًا أو سريرًا رائعًا لصدور الدجاج المحشو.

لقد كنت أتوق إلى مشروب الدجاج مؤخرًا ، لذلك خطرت لي فكرة صنع نسخة مماثلة. بدلاً من طهي الدجاج المحشو بالخبز بالأعشاب في صلصة الطماطم ، ذهبت لأخذ صلصة الليمون والأعشاب. باستخدام مرق الدجاج وعصير الليمون الطازج والأعشاب الطازجة وبقعة من رقائق الفلفل الأحمر ، تعتبر الصلصة مكملاً جميلًا ليس فقط للدجاج ولكن خليط من الخضار الترابية الموضوعة تحتها.

إنه يجعل تجربة مشرقة وحارة قليلاً.

سواء أكنت تحضر السلق السويسري كطبق جانبي أو تسير على طول الطريق مع الدجاج ، فإن الوجبة التي تأتي معًا بسهولة ويمكن إعدادها في وقت مبكر.


كيف تصنع دجاج كوردون بلو

هنا & # 8217s التفاصيل السريعة خطوة بخطوة لجعل تشيكن كوردون أزرق ولكن تأكد من مراجعة نصائحي أسفل هذا القسم للحصول على جميع النصائح لجعلها مثالية.

  1. قسّم الدجاج بسمك متساوٍ في كل مكان (حوالي & # 188 إلى & # 8531 من البوصة).
  2. ضعي لحم الخنزير ثم الجبن فوق الدجاج.
  3. قم بلفها بإحكام واسحب الجوانب كما تذهب.
  4. تُلف في غلاف بلاستيكي وتُجمد لمدة 40-60 دقيقة.
  5. يُفك الغلاف ويُغطى أولاً بخليط الدقيق ، ثم البيض ، ثم البقسماط.
  6. اخبز لمدة 30-35 دقيقة & # 8211 سيعتمد وقت الطهي على حجم صدور الدجاج.


دجاج مقرمش مع الخردل و # 038 قرفة

لدي وصفة فائزة أخرى لأشاركها معكم اليوم. كالعادة تتكون وجبتنا في منتصف الأسبوع من الدجاج وندش المحضرين بأي طريقة ممكنة لجعلها لذيذة و لذيذة. صدقني & ndash يمكن أن يصبح تحضير الدجاج لتناول العشاء كل يوم تقريبًا مجهدًا. لحسن الحظ ، تنتج وصفات مثل Crumbed Chicken مع الخردل والقرفة طبقًا قد ترغب في تناوله كثيرًا. أنا أتمنى!

تركيبات النكهات في هذه الوصفة رائعة. إذن هنا خلفية صغيرة حول كيفية إنشاء هذه الوصفة.

كما هو الحال دائمًا ، بعد يوم طويل من التدوين الاستراتيجي وتحرير الصور مع جلب وحش طفلي الصغير من المدرسة ، وقضاء الكثير من الوقت في التعلم من خلال اللعب ، ومحاولة القيام ببعض الأطباق على الأقل أو الغسيل في الموعد المحدد ، ويبقى السؤال بعيد المنال: What & rsquos لتناول العشاء . عادةً ما أسير في الطريق الآمن مع وجبات الدجاج لدينا عن طريق تحميصها مع بعض البطاطس والبصل في الفرن. بسيطة وسهلة ، ولكن في هذا المساء بالذات تحداني زوجي برفضه ببساطة تناول طعامي ما لم يتم تحضيره بطريقة لم يسبق لها مثيل.

أولاً ، يجب أن أعترف ، لقد كنت غاضبًا نوعًا ما بسبب مستويات مخزوني من المكونات في المخزن ، ومع ذلك - وألهم قراره (وصلابته) شرارة من الإبداع وبدأت الأفكار تتشكل معًا في ذهني.

من هناك قررت استخدام قطع الدجاج المخصصة ، وفركها بالخردل المصنوع من الحبوب الكاملة ، وتغميسها في القرفة وفتات البابريكا محلية الصنع ، وأخبزها في الفرن حتى تنضج.

النتائج؟ قطعة دجاج طرية جميلة للغاية مع قرفة مخبوزة مقرمشة وفتات حارة إلى حد ما ونكهة الخردل اللطيفة التي تجعل براعم التذوق لديك تتوسل للحصول على المزيد. على محمل الجد ، تأكد من أن لديك ما يكفي من الثواني ، لأنك & rsquore تريد البعض!

سخني الفرن على درجة 180 مئوية وضعي محضر الطعام بالقرب منك.


وصفة دجاج بارميجيانا

وصفة دجاج بارميجيانا هي مقبلات دجاج حيث يتم قلي الدجاج بالفتات ويقدم مع صلصة الطماطم المنعشة ومغطاة بالجبن الذائب والبقدونس المفروم الطازج. لذيذ جدا.

وصفة دجاج بارميجيانا هو طبق إيطالي / أمريكي شهير ويحمل اسمه من الجبن المستخدم في هذا الطبق لخلق نكهة غنية ورائعة.

يُعرف جبن البارميجيانا أيضًا باسم جبن البارميزان. يتكون هذا الطبق بشكل أساسي من صدر دجاج مقشر يتم تقديمه فوق طبقة من صلصة الطماطم المعبأة بالنكهة والرائحة ثم يعلوه جبن البارميزان أو جبن البروفولون ويخبز حتى يذوب الجبن. يجعلها وجبة كاملة طبق واحد.

خدمة وصفة دجاج بارميجيانا جنبًا إلى جنب مع Bruschetta مع الزيتون والزبيب ووصفة وعاء الحساء من المعكرونة. أكمل هذه الوجبة الإيطالية بنكهة حلوة مع وصفة تيراميسو


صدر دجاج مخبوز

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

يمكن أن تكون وصفة صدور الدجاج المخبوزة أمرًا مؤلمًا للطهي بسبب شكل اللحم غير المتكافئ وقلة النكهة ، ولكن هذه الوصفة تعالج كلا المشكلتين. من خلال تقطيع الصدور إلى نصفين وطحنها بسماكة متساوية ، فإنك تقلل من وقت الطهي وتضمن أنها تخبز بشكل متساوٍ دون أن تجف. لإضافة النكهة والقوام ، اغمس الدجاج في مزيج من المايونيز والزعتر الطازج ، ثم غطيه بفتات الخبز البانكو والجبن. اخبزيها لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، وقدمي صدور الدجاج المخبوزة المقرمشة واللذيذة جنبًا إلى جنب مع بعض البروكلي المحمص أو البطاطا الحلوة أو أرز بيلاف أو وصفة Chowhound's Baby bok choy.

ماذا اشتري: البانكو عبارة عن فتات خبز خشن على الطريقة اليابانية. إنه متوفر في القسم الدولي لمعظم محلات السوبر ماركت.

ماذا اشتري

فتات خبز البانكو

فتات خبز البانكو الملمس الرقيق والهش يجعلها خيارًا رائعًا للأطعمة المخبوزة أو المقلية.


هذا الدجاج بارميجيانا يستحق كل هذا الجهد.

أعلم أن دجاج بارميجيانا يتطلب مجهودًا أكبر من الوجبات السريعة المعتادة & # 8216n الوجبات السهلة. لكن صدقني ، الأمر يستحق ذلك.

هذا أفضل من نكش الحانة القياسي الخاص بك. يكمن السر في الطبقات فوق طبقات النكهة والتوابل التي تبدو ، بشكل فردي ، وكأنها لا شيء مميز ولكن معًا تجعل من بارمي لا يُنسى. جبن البارميزان في الفتات. رشة من الأعشاب المجففة في ماء مالح ، يغسل البيض ومرة ​​أخرى في الصلصة. رش القليل من الريحان الطازج على الصلصة.

ثم أضف النصائح الصغيرة الإضافية التي ترفعها إلى أفضل من وصفاتك العادية: استخدام باساتا الطماطم بدلاً من الطماطم المهروسة ، أكوام من الجبن المبشور بدلاً من الشرائح ، وترك حواف شنيتزل خالية من الصلصة حتى تبقى 100 ٪ مقرمش & # 8230

هذه الأشياء الصغيرة هي التي تصنع مجتمعة تجربة تناول طعام ملحمية ، وهي تجربة أجرؤ على قولها يمكن شراءها بالمال ربما باستثناء أفضل المطاعم الإيطالية بالمدرسة القديمة.

أتمنى أن تقدر هذه الوصفة بقدر ما أفعل! & # 8211 ناجي س


شاهد الفيديو: Tasty Crispy Chicken Drumstick Cooking. Chicken Drumstick Crispy Recipe


تعليقات:

  1. Laocoon

    يبدو أنها مغرية

  2. Riley

    آسف ، الموضوع متشابك. يؤخذ بعيدا

  3. Xanthus

    في رأيي ، أنت تعترف بالخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  4. Christofer

    انا أنضم. أنا متفق على كل ما سبق. دعونا نناقش هذه القضية.



اكتب رسالة