sy.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

حلوى كلافوتيس بالفراولة

حلوى كلافوتيس بالفراولة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



لقد حان موسم الفراولة وهي الآن ليست مفقودة من المائدة. بالنسبة لي ، يرمز إلى قدوم الصيف: نضارة ، رائحة ، حلو بارد.

  • 300 جرام فراولة
  • 4 بيضات
  • 80 جرام سكر
  • 150 مل من الحليب
  • 100 غرام دقيق
  • 20 جرام زبدة
  • فانيلا

1

BakeUpArtist

طباخ مبتدئ

العلامات: حلوى كلافوتيس بالفراولة ، كلافوتيس ، فراولة ، بيض ، سكر ، لبن ، دقيق ، زبدة ، وصفة كلافوتيس ، حلويات فراولة ، تارت فراولة ، وصفات كعك

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة حلوى الفراولة كلافوتيس:

نظفت الفراولة ووضعتها في صينية مبطنة بالزبدة.

قمت بخلط البيض مع السكر حتى حصلت على رغوة ، ثم أضفت الحليب والدقيق والفانيليا وخلطت حتى حصلت على عجينة أسمك قليلاً من عجين الفطائر.

صببت العجين في المقلاة وقمت بخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة عند 200 درجة مئوية.


حلوى الفراوله

بالإضافة إلى الفيتامينات المتعددة التي تحتوي عليها ، من المعروف أن الفراولة تقوي مناعة جيدة ، وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل مرض السكري أو حتى السرطان.
تحتوي الفراولة على نسبة عالية جدًا من النترات ، والتي تعمل على تحسين الدورة الدموية والأكسجين عبر العضلات. وبالتالي ، يمكن استهلاكها قبل التدريب لتحسين القدرة على التحمل وحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع.

المكونات:

200 جرام فراولة مفرومة طازجة ، 100 جرام سكر ، 5 ملاعق كبيرة ماء ، 3/4 ملعقة صغيرة جيلاتين سادة ، رشة ملح ، بياض بيض 2 بيضة كبيرة ، 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا ، 120 جرام كريمة مخفوقة (35٪ دهون).

تحضير: اخلطي الفراولة في وعاء مع ملعقة كبيرة من السكر واتركيها لمدة 10 دقائق. امزجهم في الخلاط للحصول على هريس. ضعي الجيلاتين في ملعقتين كبيرتين من الماء واتركيه ينقع لمدة 5 دقائق.

في قدر ، يُغلى على نار متوسطة 6 ملاعق كبيرة من السكر مع 3 ملاعق كبيرة من الماء والملح ويغلي مع التقليب حتى يذوب السكر.

ثم اتركه يغلي دون مضغ لمدة 4 دقائق. باستخدام الخلاط ، يُخفق بياض البيض والجيلاتين المنقوع في الماء حتى يصبحان مزبدان (مثل المرنغ) ، ثم يُضاف القطر المحضر مسبقًا تدريجيًا ، ويُخلط أولاً بسرعة متوسطة ثم بسرعة عالية حتى تصلب التركيبة ، ويُضاف الفانيليا.

اخفقي الكريمة حتى تصبح كريمية. في وعاء أكبر ، اخلطي الكريمة برفق أولاً مع ربع تركيبة بياض البيض ، ثم أضيفي باقي بياض البيض تدريجيًا. أخيرًا أضف هريس الفراولة. تكوين الموس جاهز.

ضعيها في أكواب الحلوى واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.


خزان الفراولة وكريم الفانيليا وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت تارت الفراولة وكريم الفانيليا. إنها وصفة دسمة ولذيذة ، وتندمج المكونات بشكل مثالي. هذا التورتة تجلب لنا الصيف على الطبق. عندما تذوقته لأول مرة ، فوجئت بسرور. أتمنى أن تعجبك وصفتي اليوم وأحثك على تحضيرها. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

لتحضير العجينة:

  • 300 غرام - دقيق
  • 150 غرام - زبدة
  • 100 غرام - سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
  • 1 أو

للقشدة:

  • 500 مل - حليب
  • 150 غرام - السكر
  • 70 غرام & # 8211 طحين
  • 4 صفار
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا

من اجل للتزيين:

طريقة التحضير:

  1. نسكب الحليب في قدر ونضع المقلاة على نار هادئة ، ما عليك سوى إحضار الحليب حتى الغليان.
  2. في هذه الأثناء ، ضعي الصفار في وعاء كبير ، وصبي عليه السكر واخفقي جيدًا حتى يصبح لامعًا ورقيقًا ، ثم أضيفي الدقيق وخلطيه مع المكونات الأخرى.
  3. ارفعي الحليب عن النار واسكبي ثلث الكمية فوق كريمة البيض. تخلط بسرعة في التكوين (حتى لا ينضج البيض) ، بعد دمج الحليب مع قشدة البيض ، اسكب هذه التركيبة مرة أخرى في المقلاة (أكثر من ثلثي الحليب المتبقي) واخلط. اقلب الكريمة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. عندما يبدأ الكريم في التكاثف ، اخلطه على النار لمدة دقيقتين إضافيتين. تطفئ النار ، وتسكب خلاصة الفانيليا في الكريمة ويقلب قليلا. ثم اسكبي الكريمة في وعاء وغطيها بطبقة تغليف لتجنب تكون طبقة رقيقة / قشرة في الأعلى. دع الكريم يبرد في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
  4. في هذه الأثناء ، اعتني بالعجين: في وعاء الخلاط نسكب الدقيق والزبدة والسكر البودرة ونضع الغطاء ونخلط جيداً. ثم قم بإزالة الغطاء ، وكسر بيضة ، واسكب القليل من جوهر الفانيليا واخلط قليلاً حتى يمسك العجين.
  5. نسكب العجينة على منضدة مطحونة بالدقيق وتوزع على شكل دائرة.
  6. رتبي العجينة في شكل بقاع 28 سم قابل للإزالة ، وزعيها بالتساوي على كامل السطح والحواف. يُرفع العجين الزائد ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم نخز القاعدة والحواف بالشوكة ، ثم نضع قطعة من ورق الألمنيوم فوق العجينة ونرش الفاصوليا فوقها (ستمنع قاعدة العجين من النمو والحواف من الانكماش أثناء الخبز). ضعي العجينة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها من الفرن وأزيلي ورق الألمنيوم مع الفاصولياء. ضعي العجينة في الفرن واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  7. دع العجين يبرد وابدأ في تجميع التورتة: قطّع الفراولة إلى نصفين ، ثم دهن قاعدة التورتة بمربى المشمش. انشر كريمة الفانيليا في الأعلى وزين السطح بالكامل بالفراولة.
  8. ضعي مربى المشمش في الميكروويف لمدة 30 ثانية ثم دهن كل فراولة بفرشاة المعجنات لجعلها أكثر لمعانًا. اترك التارت في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
  9. قدم التورتة بكل سرور. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


تارت الفراولة والنعناع. حلوى بسيطة وسريعة

في منتصف الموسم الروماني ، الفراولة اللذيذة والعطرية ، نستمتع بمختلف الحلويات اللذيذة والسريعة ، مثل تارت الفراولة والنعناع.

الفراولة هي أول فواكه صيفية تظهر في السوق ونقوم بإدراجها في تحضيرنا للطهي. نقوم بإعداد وصفات مختلفة للمربى ومربى الفراولة. نقوم بإعداد شراب الفراولة والمسكرات أو الفراولة. لكننا نقوم أيضًا بإعداد موس الفراولة المحبوب ، والآيس كريم وموس الفراولة الذي نستخدمه في الكعك والفطائر.

ابحث في المدونة عن مجموعة شيقة من وصفات الفراولةمن المشروبات والحلويات إلى السلطات والأطباق المختلفة.

بعد تورتة الفراولة اللذيذة وذات المظهر الجيد ، الوصفة التالية في قائمة الانتظار هي تنهار الفراولة.

هذه وصفات بسيطة بمكونات قليلة تستحق التحضير.


قد تكون مهتمًا بـ:

أهلا . هل يمكننا تبطين الوعاء بالدقيق فقط دون استخدام الزبدة؟ وإذا استخدمنا الدقيق الخالي من الغلوتين ، فهل تعتقد أننا بحاجة إلى وضع مسحوق الخبز لجعله ينمو؟ شكرا لك !

أهلا! ينمو الدقيق الخالي من الغلوتين من الطبيعة بشكل أقل ، ولن يتضخم على الإطلاق بدون مساعدة بمسحوق الخبز. أستخدم مسحوق الخبز العضوي بدون ألومنيوم ، يمكنك العثور عليه في Vegis و Plantini والعديد من المتاجر الأخرى من هذا النوع. يمكنك حتى وضع ورق الخبز في القالب إذا كنت لا تريد استخدام الزبدة. أو دهنها بزيت جوز الهند. شكرا جزيلا!


لم أحب يوم الاثنين أبدًا ، لكنني اكتشفت أن اليوم كان BLUE MONDAY ، وهو أكثر أيام السنة كآبة. الآن أشرح سبب تمزيقي اليوم وشعرت وكأنني بطريق إمبراطوري يغمى عليه في الثلج. الصقيع ، الاثنين الأزرق ، الفاونيا في الخدين ، الاثنين الأزرق ، الكسل ، الأزرق

عيد ميلاد سعيد يا أعزائي! لنكن بصحة جيدة! عامنا سعيد ومبهج! في ليلة رأس السنة ، في مطلع العام ، كانت والدتي تصنع دائمًا فطائر لذيذة مع حشوات مختلفة - تفاح ، قرع ، فطر ، جبن ، لحم & # 8211 حيث كانت تزيل العبث بكل أنواع الرسائل المضحكة. كانت الرسائل أيضًا وفقًا للعمر.متابعة القراءة & # 8222PUMPKIN PIE & # 8221


كعكة الفراولة الإيطالية ، والتي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة. هذا الموسم أقوم بإعداده في نهاية كل أسبوع!

تأتي كعكة الفراولة هذه من إيطاليا وتعتبر من أشهر الحلويات الخفيفة. يحب السكان المحليون ببساطة كعك التوت. & # 8220 كعكة الفراولة الإيطالية & # 8221 مصنوعة من مكونات بسيطة ، فهي لذيذة بشكل لا يصدق ، ورائحة للغاية ورقيقة. هذه الحلوى الإلهية سوف تغلب عليك من أول قطعة!

مكونات

-1.5 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

طريقة التحضير

1. اخفقي الزبدة الطرية مع السكر. اترك 20 جرامًا من الزبدة لدهن القالب. أضف البيض والحليب في درجة حرارة الغرفة. تغلب على جميع المكونات.

2. يخلط في وعاء منفصل: الدقيق والملح والبيكنج بودر والقرفة وينخل الخليط في كتلة البيض. امزج الطاولة بملعقة خشبية.

3. دهن صينية الخبز بالزبدة وضعي العجينة. تسوية العجين.

4. قطّعي الفراولة من المنتصف وضعيها فوق العجينة مع جعل الجانب المقطوع لأسفل.

5. سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزي الكيك حتى يصبح جاهزاً. قم بإجراء اختبار المسواك.


حلوى بالبسكويت والفواكه والقشدة

في وعاء كبير نضيف البيض والسكر والملح وقشر الليمون ونخلط حتى تحصلي على عجينة كريمية. أضف الدقيق واستمر في الخلط جيداً. ثم أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في الخلط. تغلي التركيبة في حمام مائي مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على كريمة كثيفة. عندما تصبح جاهزًا ، أطفئي النار وأضيفي الفانيليا.

اتركي الكريمة حتى تبرد مع التحريك من وقت لآخر حتى لا تتشكل بوجيتة على السطح ، وعندما تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، اخلطي الكريمة مع الكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.

في صينية مستطيلة الشكل ، ضعي طبقة من البسكويت. دهن البسكويت بالشمبانيا بفرشاة. أضيفي ربع الكريمة فوقها ، مع الحرص على توزيعها في طبقة متساوية. ضعي شرائح أو مكعبات كيوي فوقها. نستمر في صف آخر من البسكويت وطبقة كريمة وطبقة كيوي. في النهاية نضيف طبقة أخرى من البسكويت وباقي الكريمة. انشر الكريم جيداً.

في النهاية ، ادهني الكيكة بمسحوق الكاكاو.

طريقة تحضير الحلوى بالبسكويت والفواكه

اترك الكعكة لتبرد طوال الليل. في اليوم التالي يمكنك تقطيع الكعكة إلى مكعبات. قدمي الكعكة مع الفاكهة الطازجة أو كوب من الشمبانيا.


3 أنواع من مشروبات الفراولة وصفة + فيديو

مرحبا صديقي العزيز. نحن في موسم البيت. فيما يلي ثلاث وصفات بسيطة لمشروبات الفراولة. يستعدون بسرعة ، منعشون وجيدون للغاية. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفات وأن تحضرها بكل سرور. أتمنى لك يوما أكثر لذة في المستقبل.

المكونات:

ليموناضة الفراولة:

  • 50 غرام - فراولة
  • ½ ليمون + بضع شرائح للزينة
  • 4 أوراق ريحان
  • 150 مل - مياه غازية بنكهة الليمون
  • ½ كوب - ثلج
  • 1 ملعقة صغيرة و # 8211 عسل

موهيتو الفراولة:

  • 50 غرام - فراولة
  • 1 ملف + بضع شرائح للزينة
  • 5-7 أوراق نعناع
  • 150 مل - مياه غازية بنكهة الليمون
  • ½ كوب - ثلج
  • 1 ملعقة صغيرة - عسل

مخفوق الحليب بالفرواله:

  • 100 غرام - فراولة
  • 100 غرام - مثلجات الفانيليا
  • 100 مل - حليب
  • 1 ملعقة صغيرة و # 8211 عسل
  • 4 مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

  1. عصير الليمون بالفراولة: ضعي الفراولة في الكوب مع الريحان ، أضيفي العسل وطحن كل شيء معًا. يُصفّى عصير نصف ليمونة ويُضاف الثلج وشرائح الريحان والماء العذب بنكهة الليمون. نخلط ونزين بالريحان والفراولة.
  2. موهيتا بالفراولة: ضعي الفراولة في الكوب ، صفي عصير الليمون الحامض ، أضيفي النعناع واطحنيه. ثم نضيف القليل من العسل ، ونطحن قليلاً ونضيف الثلج ، وشرائح الليمون ، ونسكب الماء بنكهة الليمون ونخلط. تُزين بالنعناع والليمون والفراولة.
  3. ميلك شيك الفراولة: ضعي الفراولة في وعاء محضر الطعام ، أضيفي أيضًا مكعبات الثلج ، والآيس كريم ، والعسل ، وصبي الحليب واخلطي. تصب في الكوب وتزين بالفراولة. تخدم بسرور.
إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood

كلافوتيس بالفراولة & # 8211 لقد رتبت للتو الفاكهة بالشكل وسكب العجين! لقد حصلنا على أبسط وأسرع وألذ حلوى!

كلافوتيس بالفراولة هي حلوى فرنسية حقيقية تتغلب برائحتها وبراعتها. هذه الحلوى أقل شيوعًا ، كونها مزيجًا من الكيك والحلوى ، عطرة للغاية ورائعة ، بسبب الفواكه اللذيذة والرائحة. استمتع بأحبائك مع الحلوى اللذيذة والمكررة ، والتي سوف ترضي الجميع.

مكونات

طريقة التحضير

1. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع السكر ورشة ملح.

3. أضف البيض واخلطه بالخلاط.

4. أضف الزبدة المذابة إلى الوعاء.

5. اغسل ونظف الفراولة.

6. إذا كنت تستخدم صينية خبز قابلة للإزالة ودهنها بالزبدة. إذا كان لديك شكل بسيط & # 8211 ، قم بتغطيته بورق الخبز ودهنه بالزبدة. رتب الفراولة بالشكل.

7. صب العجين بعناية في القالب.

8. اخبزي الحلوى في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. اخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أخرى.



تعليقات:

  1. Eames

    كمتخصص ، يمكنني المساعدة. معا يمكننا إيجاد حل.



اكتب رسالة