sy.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كبدة دجاج بالخضروات

كبدة دجاج بالخضروات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع البصل إلى شرائح وكذلك الجزر ونضعها في زيت الزيتون لتتجمد.

يُضاف الفطر النظيف والمُقطّع إلى مكعبات ، ويُضاف إليه ما يكفي من الحليب لتغطيته ، ويُضاف إلى مكعبات قلوب الدجاج والكبد.

يُترك على النار حتى يغلي ، وإذا لزم الأمر يضاف المزيد من الحليب.

عندما يكاد ينضج ، يضاف عصير البازلاء والطماطم الكرزية المقطعة إلى 4.

تتبل حسب الذوق.


كبدة دجاج مع سبانخ وفلفل وجزر

سلام! ماذا يفعل القزم ، يراقبك في جميع أنحاء الغرفة ، ويخبرك أنه جاهز لتناول وجبة خفيفة من Mooshee؟ رائع ، لنجعله شيئًا جيدًا لدعمه في نموه السريع. ي

المكونات:

طريقة التحضير:

1. جهز قدرًا لصب كمية كبيرة من الماء فيه.

2. يغسل ويغلي الكبد.

اغلي الكبد في ماءين ، للتأكد من التخلص من السموم.

3. نظف الخضار واغسلها ، وقطعها إلى قطع صغيرة وبخارها.

4. بعد أن تنضج ، نضيف كبد الدجاج وملعقة صغيرة من زيت الزيتون ونطحنهم جيداً.

أنا آسف ليس لدي مساحة كافية هنا لإدراج جميع العناصر الغذائية في الوجبة الخفيفة التي أعدتها للتو! وإذا نسينا للحظة أننا استخدمنا الفلفل والجزر ، فإن مزيج كبد الدجاج مع السبانخ فقط هو في حد ذاته ، pfff ، قوي جدًا. أكثر مغذية من ذلك ، على سبيل المثال ، مجرد هريس صفار البيض مع صفار البيض.


قدور مع كبد الدجاج

لدينا خضروات جميلة في السوق ، ولهذا نقدم لك مجموعة من الخضروات أواني دجاج التين التي نستخدم فيها مكونات صحية للغاية.
جزء من الكبد المطبوخ يحتوي على 45 سعرة حرارية. يحتوي كبد الدجاج على كمية كبيرة من الكوليسترول. إذا تركت دون علاج ، يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. لكن هناك فوائد لأكل كبد الدجاج. في المقام الأول ، هو وقاية من فقر الدم ، بسبب احتوائه على فيتامين أ والحديد. كما أنه يوفر فيتامين ب 12 ، الذي يوازن ويدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء. & Icircmbun & # 259t & # 259 & # 539e & # 537te الرؤية ، يحفز & # 259 الطاقة ، العقل & # 537i & icircmbun & # 259t & # 259 & # 539e & # 537te الجهاز المناعي ، يحافظ على صحة الجلد والجلد والجلد.
يستخدم كبد الدجاج في معظم الوصفات التي تقدم في المطاعم أو في المنزل.

صورة فوتوغرافية: أواني الدجاج & # 259 & # 539 دجاج & أرشيف ndash & # 259 بردة روم & acircnia

& Icirc & # 539i يجب أن:
500 جرام كبد دجاج
5 بصل
4 فلفل ألوان مختلفة
500 جرام ريال عماني & # 537ii
100 مل زيت
ملح ، فلفل ، بابريكا
1 r & # 259muric & # 259 of Green الزعتر
4 حبات بطاطس جديدة
2 جزر
1 r & # 259d & # 259cin & # 259 de p & # 259st & acircrnac
1 كوسة
100 جرام ماز و # 259 ري
200 جرام حبوب p & # 259st & # 259i
من فضلك اسأل & # 537ti a & # 537a:
عالج الخضار واغسلها. Op & # 259re & # 537ti ro & # 537iile، le decoje & # 537ti & # 537i le tai cubule & # 539e. نقطع البصل إلى قشور ، شرائح رفيعة من الفلفل ، بطاطس مقطعة إلى مكعبات وكوسة ، جزر ، أصابع أو شرائح. Rupi p & # 259st & # 259ile de fasole & icircn 2-3 buc & # 259 & # 539i.
يُضاف البصل والفلفل إلى الزيت ، وبعد 2-3 دقائق يُضاف التين ويُمزج. ضع القليل من الماء الساخن في الغطاء واتركه ينقع لمدة 5 دقائق. ضعي الجزر في وعاء واتركي الجزر لمدة 5 دقائق والفاصوليا في وعاء آخر.
عندما ينفد التين ، نضيف إلى الوعاء جميع الخضار الأخرى والزعتر وعيدان القرفة لتغطية الخضار. استمر في الغلي لمدة 10 دقائق ، وفي النهاية سترتفع وتتبل القدر حسب ذوقك.

تحضير 30 دقيقة. يغلي لمدة 20 دقيقة.
Re & # 539et & # 259 بواسطة Ana Olga Laszlo، H & # 259d & # 259reni، Mure County & # 537


Eierspatzle عبارة عن معكرونة مع بيض من أصل بافاري ، ولكنها تستخدم على نطاق واسع في كل من ألمانيا والنمسا والمجر. يمكن العثور عليها في Lidl أو في متاجر Cora ، حيث ظهرت مؤخرًا. يمكن استخدامها في الحساء أو مع أنواع الجبن أو الصلصات المختلفة.

اغلي سباتزل في 3 لترات من الماء المملح لمدة 15 دقيقة. صفي الماء ، وضعي 15 جرام زبدة ، واخلطيها واتركيها دافئة في القدر الذي سلقوا فيه.

يغسل كبد الدجاج ويقشر في مقلاة كبيرة بالزيت الساخن. عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضيفي شرائح البصل الأخضر مع التحريك باستمرار حتى يصبح طريًا. سارت الامور بشكل جيد مع الملح والفلفل. اسلقي الخضار لمدة 10 دقائق في الماء مع قليل من الملح و 10 جرام من الزبدة. في النهاية يضاف الزعتر.

وهذا كل شيء. قدميها بشكل جيد على طبق: سباتزل ، خضروات وفوق الكبد. شهية طيبة!

وصفات أخرى من فئة اللحوم

الدجاج المشوي

اغسل الدجاج وتبليه ولفه بورق ألومنيوم مدهون بالزبدة مسبقًا. تقطع البطاطس المقشرة إلى قطع كبيرة وتوضع في صينية حول الدجاج مع البصل المقشر. يضاف كوب من الماء والقليل من الزيت


& Icircn أولاً r & acircnd يجهد الكبد ويقطعه بأكبر قدر ممكن. بعد طحنها ، ضعيها في وعاء كبير لتضيفي باقي المكونات على الرف. نضع البصل الأخضر والثوم والخضروات المفرومة فوق الكبد ويقلب. تغلب على البيض النيء جيدًا وتجانس التكوين بمساعدتهم.

أضف الملح والفلفل وتذوق النتيجة. إذا بدا المزيج جافًا جدًا ، أضيفي بعضًا من العصير المتبقي من غليان الكبد واخلطي جيدًا.

وضع صينية الدروب والثلج وخبزها

يمكنك استخدام صينية الكيك لوضع التركيبة. دهنها بالزيت وفتات الخبز أو استخدم صينية الخبز. غطي نصف الصينية ثم ضعي 2-3 بيضة مسلوقة ومقشرة على طول الصينية.

نضيف باقي التركيبة ونضع فوقها بيضة نيئة مخفوقة للحصول على قشرة مقرمشة ذات مظهر خاص.

في الفرن المسخن ، دع العجينة تُخبز لمدة 45 دقيقة - ساعة ، حسب الفرن واللهب. عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد. من المهم قصها عندما يكون الجو باردًا لتجنب كسرها.

فيليه كبد الدجاج هو تحضير سهل وسريع ويقترب من الشعور بالاحتفال. & Icircti نتمنى لك شهية كبيرة واستمتع بهذه الوصفة مع أحبائك!


كبدة دجاج مقلية

سخني الدهن في مقلاة ، واقلي البصل المفروم ناعماً. أضفه إلى الكبد وقم بتغطيته بغطاء.

اتركيه على نار متوسطة إلى عالية لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل دوري (بحذر بسبب القطرات الساخنة).

نضيف الملح والثوم المسحوق والفلفل المطحون ونطفئ النار. بعد حوالي 5-10 دقائق ، يخلط الكبد ويقدم.

4 مرتكز على 40 مراجعة (ق)

كبدة دجاج مشوية مع الخضار

1 كغ كبد دجاج 4-5 فلفل حلو أو فلفل رومي 2 جزر كبير ملح فلفل اوريجانو مجفف.

طريقة التحضير

نغسل كبد الدجاج ونتركها تجف.

نقوم بغسل وتنظيف الخضار المقطعة.

نرتبهم جميعًا في صينية خبز ، مبطنة بورق الألمنيوم ومدهونة بالزيت.

نرتب الكبد بين الخضار.

تبلي المكونات بالملح والفلفل والأوريغانو المجفف.

اخبز الكبد بالخضروات عند الشواية ، على حرارة 200 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيًا بنيًا جيدًا.


5 أطباق كبد جديدة ستسعدك بها. اختيار ممتاز!

فريق Bucătarul.eu يقدم لك 5 وصفات أصلية من كبدة الدجاج أو اللحم البقري ، وهي سهلة وسريعة التحضير. إذا كنت تحب أطباق الكبد ، فستقدر بالتأكيد هذه الوصفات الرائعة التي ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. للحصول على كبد طري وطري ، يجب نقعه في الحليب مسبقًا ، ثم تحضيره حسب الوصفة. ستساعدك الوصفات أدناه على توسيع أفق تذوق الطعام الخاص بك!

أطباق الكبد

1. مشوي الكبد العصير

هم أفضل من اللحوم التقليدية! فقط دعهم يرتاحون تحت الغطاء. وهكذا يصبح التحميص طريًا وطريًا بشكل خاص.

مكونات

- 700 جرام من لحم البقر أو كبد الدجاج

-4 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان (ناعم جدًا)

-1 ملعقة كبيرة أعشاب

طريقة التحضير

1. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. يضاف البيض والسميد والملح والفلفل والأعشاب ويخلط جيدا. يُضاف دقيق الشوفان ويُمزج ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.

2. ضع كتلة الكبد بملعقة في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت. اقلي الروستو على كلا الجانبين لمدة دقيقتين. ضعي التحميص في وعاء عميق ، وغطيه بغطاء واتركيه لمدة 10 دقائق. قدميها مع سلطة خضار خفيفة.

2. فطائر فوا جرا محلية الصنع من كبد الدجاج

مكونات فرنسية شهية يمكن الوصول إليها على مائدتك ، ويقول الخبراء أن هذه الوجبة الخفيفة تشبه إلى حد بعيد طعمها الأصلي. إذا كنت ترغب في إطالة العمر الافتراضي ، فأنت بحاجة إلى سكبه على شكل طبق دهون الدجاج وإغلاقه بإحكام. يمكن تخزين هذا المنتج في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

مكونات

- 3 ملاعق كبيرة من دهن الدجاج المذاب

طريقة التحضير

1. اغسل الكبد وانقعه في الحليب لبضع ساعات (في الثلاجة). ثم صفي الحليب. ذوبي 50 جم من الزبدة في المقلاة واقلي الكبد لمدة 5 دقائق. دعها تبرد.

2. ذوبي دهن الدجاج في مقلاة أخرى واقلي البصل المفروم. يُسكب في النبيذ ويُضاف الزعتر ويُترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل جزئيًا.

3. يُمزج الكبد مع كتلة البصل ، يُضاف ما تبقى من الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُمزج مع الخلاط حتى يصبح ناعماً.

4. ضع الكتلة الناتجة في شكل مبطن بورق الخبز أو فيلم التشبث. ضعيه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك.

3. نفخة كبدة بالجزر

هذه وجبة خفيفة أصلية من الكبد لطاولة العطلة وبديل ممتاز للسندويشات للسندويشات. غذاء يحبه الأطفال!

مكونات

-0.5 ملعقة صغيرة أعشاب

طريقة التحضير

1. نظف الكبد من الجلد والقنوات ، واغسله وضعه في المفرمة. نضع الجزر من خلال المبشرة الكبيرة ونقطع البصل. نضيف الخضار إلى الكبد المفروم.

2. يخفق البيض مع الكريمة في وعاء آخر ويضاف الملح والأعشاب. أضف الخليط إلى كتلة الكبد.

3. دهن صينية الخبز بالزبدة واسكب الكتلة الناتجة. يوضع شكل الكبد في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة لمدة 40-50 دقيقة. قم بإجراء اختبار المسواك.

4. اترك السوفليه ليبرد بالشكل ، ثم قدمه على المائدة.

4. الكبد كما في الإسكندرية

هذه واحدة من أنجح طرق تحضير كبد الدجاج. يمكنك بسهولة تحضير عشاء لذيذ في multicooker. ستحصل على طبق أصلي أكثر ، إذا أكملت الوصفة بتفاحة حلوة ، مقطعة إلى شرائح. قدمي الكبد بزينة خفيفة أو أعواد رفيعة.

مكونات

-1 رشة فلفل أحمر مطحون

-1 تجويف من الكزبرة المطحونة

-2 ملاعق صغيرة من خل التفاح

طريقة التحضير

1. إذا كان الكبد كبيرًا ، فقم بتقطيعه إلى نصفين ، وإذا كان صغيرًا ، فاتركه كاملاً. نقطع الفليفلة الحلوة والبصل إلى أنصاف شرائح ، يقطع الثوم بسكين.

2. يقلى الكبد فى مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت. اقليها لمدة 3-5 دقائق مع التحريك باستمرار.

3. أضيفي الخضار والثوم والملح. طهي لمدة 2-3 دقائق. يُسكب الخل ويُضاف التوابل ويُقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يصبح جاهزًا.

5. المقبلات تحقق مع الكبد

الكعكة طرية للغاية وملء: كل ما تحتاجه لعشاء عائلي. قدميها مع أي صلصة أو سلطة أو ببساطة مع شرائح الخضار الطازجة.

مكونات

- 1 سوكيت من صودا الخبز

طريقة التحضير

1. اغلي الكبد في ماء مملح قليلاً ، ثم صفيه واتركه يبرد. نقطعها إلى مكعبات ونضعها في وعاء. نضيف الخضار المقطعة والبيض المسلوق المقطّع والنشا. نضيف البصل المفروم ناعما.

2. اخلطي البيض مع الكريمة وصودا الخبز في وعاء منفصل. يُضاف الدقيق ، حشوة الكبد ، الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُمزج.

3. دهن صينية الخبز بالزبدة ورشيها بالدقيق أو فتات الخبز. تُسكب الكتلة الناتجة في القالب وتُخبز الكعكة على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة. قم بإجراء اختبار المسواك.


  • 650 جرام من كبد الدجاج
  • 250 جرام زبدة (200 + 50)
  • 200 مل كريمة طبخ
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 150 مل شوربة نباتية (يمكن أن تكون دجاج أو حتى ماء)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح مبشور
  • 1 ورقة الغار
  • فلفل للذوق
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فيديو: سر كبده الشارع وريحتها اللي ملهاش حلمع الشيف محمود


تعليقات:

  1. Ordwald

    نعم. في هذه المدونة ، على الأقل المعلقون طبيعيون .. ثم يكتبون عادة في التعليقات كل أنواع الهراء.

  2. Chochokpi

    أنت تسمح للخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM.

  3. Vuzuru

    أنت عقل pytlivy :)

  4. Thornton

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.

  5. Stanedisc

    انت مخطئ. أنا متأكد. أنا قادر على إثبات ذلك.



اكتب رسالة