وصفات جديدة

وصفة البسكويت المشمش

وصفة البسكويت المشمش


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت وكعك فواكه
  • بسكويت وكوكيز المشمش

هذه القضبان غنية وحلوة ولزجة. استمتع بها كوجبة خفيفة أو كحلوى.

25 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 32 بار

  • 85 جرام مشمش مجفف
  • 110 جرام زبدة طرية
  • 125 جرام دقيق عادي منخول
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 بيض
  • 60 جرام جوز مقطع
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 40 جرام دقيق منخول
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 40 غ من السكر البودرة للغبار

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن صينية خبز 20 سم مربعة.
  2. ضع المشمش في مقلاة بها كمية كافية من الماء لتغطيتها. يسخن على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 دقائق. يصفى ويبرد ، ثم يقطع بخشونة.
  3. اخلطي الزبدة مع السكر و 125 جرام دقيق حتى يتفتت. اضغطي الخليط بالتساوي في القالب المحضر. تُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى تصبح متماسكة وذهبية قليلاً.
  4. في وعاء كبير ، اخلطي البيض والسكر البني الغامق. يُمزج 40 غ من الدقيق مع البيكنج باودر والملح. يقلب مع خليط البيض. اخلطي الفانيليا والجوز والمشمش. يوزع الخليط فوق طبقة المخبوزات.
  5. تُخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا أو حتى تصبح متماسكة. دعها تبرد على رفوف الأسلاك. نقطع إلى قطع ونثرها بالسكر البودرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(26)

المراجعات باللغة الإنجليزية (21)

بواسطة Arezu

جيدة جدا وسهلة للانشاء. لم أقم بتجفيف المشروب ، لذا قمت بطهي البطاطس الطازجة في الماء و suagar حتى أصبحت مثل المربى تقريبًا ، واتضح أنها رائعة !! يستغرق بعض الوقت ، لكنه بالتأكيد يستحق الوقت! -13 يونيو 2008

بواسطة GREENCHI2020

الغريب الادمان. لقد استخدمت مجموعة من المشمش الطازج واثنين من الخوخ الصغير لهذا الغرض ، من الواضح أنه لا يغلي ولكن فقط تقطيعه. احتفظت بكل شيء على حاله إلا لأن لدي الكثير من الفاكهة ، أضفت المزيد من الدقيق ومسحوق الخبز إلى جزء البيض / المشمش وخرجوا بشكل رائع. لا تنس أن تغمس الجزء العلوي والجوانب والقيعان من جميع الألواح في السكر البودرة ، مما يضيف حلاوة لطيفة. - 25 مايو 2008

بواسطة For.the.love.of.CAKE

كانت هذه وصفة رائعة ، لقد استخدمت المشمش الطازج بدلاً من المجفف واتضح أنه رائع! أحببت عائلتي ذلك ، والسكر المثلج في الأعلى أمر لا بد منه ، لذا لا تقشروا! -15 أغسطس 2009


  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 كوب سكر بني فاتح معبأ
  • نصف كوب زبدة أو مارجرين طرية
  • 1 1/2 كوب مشمش مجفف ، مقطع
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 1 1/4 كوب سكر أبيض
  • 4 ملاعق صغيرة نشا ذرة
  • 1 كوب جوز مفروم

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والسكر معًا. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة. اضغط في قاع إناء مقاس 9x13 بوصة.

تُخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا أو حتى تصبح متماسكة. أثناء خبز القشرة ، ضع المشمش في قدر مع كمية كافية من الماء لتغطيتها. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق.

استنزاف واحتفظ بنصف كوب من السائل. يُعاد المشمش والسائل المحفوظ إلى المقلاة ويقلب في قشر الليمون. اخلطي السكر مع نشا الذرة واخلطيهم مع خليط المشمش. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة دقيقة. يرفع عن النار ويترك ليبرد. يوزع على القشرة المحضرة ويرش الجوز فوقها.

تُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، أو حتى تصبح متماسكة الملمس. تبرد تماما قبل تقطيعها الى الحانات.


ألواح المشمش

تعد قضبان المشمش جزءًا من 9 وصفات لقضبان ملفات تعريف الارتباط الموجودة على موقعي. لدي أيضًا وصفتان من حلوى المشمش إذا كنت تريد شيئًا مشمشًا.

المشمش شائع في وصفات الحلوى الإيطالية. لا يعني ذلك أننا نمتلكهم في كل شيء. لكن نظرًا لأن إيطاليا قريبة جدًا من البلدان التي تنتج المشمش - فهي تشق طريقها إلى الحلويات لدينا.

كانت أمي تصنع ألواح المشمش مرة أو مرتين في السنة على الأقل عندما كنت أكبر. كانت واعية جدًا بصحتها وأرادت التأكد من حصولنا على الفاكهة أو الشوفان أو أي شيء صحي مع جرعة السكر.

أطفالي ، ليس كثيرًا. في العادة لم أستطع إغرائهم في منتصف الليل قبل النوم لحملهم على تناول المشمش. لكن كان علي أن ألصق هذه الدفعة الأخيرة من ألواح المشمش في الثلاجة بعد العشاء أو كانوا سيتناولونها لاحقًا وكانوا قد اختفوا بحلول الصباح. أعتقد أن هذا شيء جيد.

إذا لم يكن هذا هو بالضبط ما كنت تبحث عنه ، فانتقل أدناه ويمكنك رؤية معرض صور وصفات شريط ملفات تعريف الارتباط. تحوم فوق الصورة - انظر ما هي الوصفة. إذا كان الأمر يثير اهتمامك - فانقر على الصورة وسيتم نقلك بعيدًا إلى أرض العجائب.


شريحة مشمش شورتبريد كرامبل

أنت تعرف أنني & # 8217m كل شيء عن حلوى الشوكولاتة والشوكولاتة ولكن بين الحين والآخر أشعر وكأنني وصفة قائمة على الفاكهة ومنذ يوم الإثنين ، اعتقدت أنني سأبدأ الأسبوع في & # 8216health & # 8217 مع هذه المشمش شريحة تنهار الغريبة. أقول & # 8216healthy & # 8217 لأن هناك & # 8217s الفاكهة في هذه. مربى المشمش يعد واحدًا من خمسة + في اليوم ، أليس كذلك؟

إن الشيء العظيم في هذه الأشياء هو أنها سهلة الصنع وتتطلب الحد الأدنى من المكونات. القاعدة عبارة عن قاعدة كلاسيكية من نوع الغريبة من الدقيق والزبدة والسكر البودرة التي تُخبز بعد ذلك وعندما تبرد تصبح بسكويت مقرمش يذوب في الفم مباشرةً! (لقد أسست قاعدة هذه الشريحة من وصفة كعكة الغريبة الخاصة بي.)

بمجرد أن تنضج القاعدة لمدة عشر دقائق ، نوزع فوق مربى المشمش ثم نغطيها بالفتات المكونة من الزبدة والسكر البني والدقيق والسكر البودرة. اخترت صنع هذا الهش بدلاً من صنع فتات تقليدي مع الشوفان لأنني أردت أن يكون الجزء العلوي المنهار مناسبًا لموضوع الشريحة. لقد وجدت أن الشوفان سيكون أيضًا & # 8211 ما هي الكلمة؟ & # 8211 ضخمة؟ مربى الغريبة والمشمش حساسة ، لذلك أردت زوجًا أكثر رقة من الفتات مع الشريحة

قدمي شريحة خبز المشمش المفتتة مع الزبادي أو الآيس كريم كحلوى أو تناول شريحة مع قهوة الصباح. أنا & # 8217m قبالة لأخذ شريحة لتناول الإفطار!

تذكر أن #lightscamerabake على Instagram إذا قمت بعمل هذه الوصفة أو أي من وصفاتي الأخرى. أحب رؤية إبداعاتك.


قم بتقطيع الوصفات التي تريد جدتك سرقتها

هناك سبب لتوارث وصفات الشرائح من جيل إلى جيل. يمكنك خلط شريحة في الفرن في لحظات قليلة. لا تحتاج الإصدارات الخالية من الخبز إلى الفرن. لقد عرفت الجدات في كل ثقافة هذا منذ الأبد. سيحصل معظمهم على عدد قليل من وصفات الشرائح متعددة الاستخدامات (جنبًا إلى جنب مع المناديل المطلوبة) للانسحاب في الأيام الحارة غير المتوقعة للشركة عندما يكون من الصعب جدًا خبز شاي بعد الظهر للاحتفال بالفوز أو لتناول وجبة صباح يوم الأحد بكوب من الشاي.

إذا نصحت "بالضغط بقوة في القصدير" ، فأنت تعلم أنك تصنع شريحة جيدة ، على غرار الجدة. تأكد من مشاركة هذه الوصفات مع وصفاتك.

كعكة جور

في أوائل القرن العشرين ، كان مربع من كعكة الجور من الخباز يعيدك نصف بنس إلى الوراء.
المصدر: Donal's Kitchen Hero

استخدم الخبز الذي لا معنى له لجعل هذا الخبز المفضل في دبلن. يشكل الخبز المحضر طبقات تحوي مزيجًا حلوًا وفاكهيًا. بعد ساعة في الفرن ، يتحول الخبز الذي لا معنى له إلى معجنات كثيفة توفر فقط المقدار المناسب من العطاء عندما تقضم هذه الشريحة الأكثر رقة.

شوكولاتة مارشميلو كراكل

يُمزج المارشميلو المذاب والفانيليا والزبدة وبعض المكونات الأخرى المختارة وينتشر في القصدير.
المصدر: ملكة الشوكولاتة

هذه الشوكولاتة الحلوة بدون خبز هي كل ما نحبه في الشريحة. يبدو الأمر مثل قطع الشوكولاتة التي ذهبت في نزهة وقررت أن تسلك الطريق الصخري السهل. هذا الطريق يؤدي إلى علاج بعد الظهر يستغرق عشر دقائق للتحضير.


قطع مربى المشمش

4/27/20 لقد قمت بتبسيط الوصفة وقسمتها إلى النصف لمقلاة 9 بوصة مربعة أو ربع ورقة. يمكنك استخدام الفراولة أو التوت أو أي مربى أو معلبات. ما عليك سوى ضغط ثلثي العجين في المقلاة وتجميد الباقي حتى يصبح صلبًا بدرجة كافية للبشر.

يبشر العجين يعطي هذه القضبان اللذيذة مظهرها الجيد ، وقوامها الرائع المتفتت!

الرائحة التي تنبعث من الفرن الخاص بي الآن تعيدني مباشرة إلى طفولتي ، عندما كانت أختي الكبرى ، شارون ، تصنع في كثير من الأحيان هذا البسكويت اللذيذ & # 8220farfel. & # 8221 (وهذا ما يسمى لأن العجين المبشور يشبه الكريات الصغيرة أو الرقائق- مثل المعكرونة)

أنا & # 8217 جسد الوصفة البسيطة من كتاب وصفات النوايا الحسنة الدولية الجديد (التي حصلت عليها كل فتاة يهودية صغيرة في جنوب إفريقيا عند البدء) مع تعليمات وصور مفصلة. أتمنى أن تجربهم & # 8217 ستجربهم ، لأنهم & # 8217re حقًا سهل ، وربما تجد جميع المكونات في مخزنك!

ما سوف تحتاجه

نظرًا لأن هذه الوصفة تتمحور حول المربى ، قم بشراء مربى عالي الجودة. أنا & # 8217m جزء من Bonne Maman ، وهو ناعم وذو مذاق جميل ، والأهم من ذلك أنه لا يحتوي على شراب الذرة. يمكنك العثور عليها في معظم محلات السوبر ماركت هذه الأيام - حتى كوستكو تحمل محميات المشمش ، لذلك تعلم أنها يجب أن تكون جيدة!

قم برش ورقة الخبز وخطها بورق الزبدة ، تاركًا 1 بوصة متدلية لسهولة الإزالة

صر نصف العجينة المبردة مباشرة على المقلاة المحضرة (لقد ألغيت هذه الخطوة في الوصفة المبسطة حديثًا & # 8211 شاهد فيديو YouTube أعلاه)

انشر المربى بالتساوي في الأعلى

ابشر العجينة المتبقية على الوجه

اخبز 20 & # 8211 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية بعد 5 دقائق انقلها بعناية إلى رف سلكي لتبرد تمامًا (أجد الآن أسهل في القطع عندما تكون باردة تمامًا & # 8211 انظر فيديو YouTube أعلاه)


ألواح المشمش


العيش هنا في أومبريا ، من المستحيل عدم تقدير نمط الحياة الإيطالي ، وأحد جوانب ذلك هو اختيار الفواكه والخضروات الطازجة والمحلية والموسمية. نحن الآن في نهاية شهر يونيو ، مما يعني أن لدينا وفرة من المشمش والكرز المزروع محليًا. لقد كنت أشتري أكياسًا مليئة بكلتا هاتين الثمار في كل سوق خلال الأسبوعين الماضيين ، وعلى الرغم من أننا كنا نستمتع تمامًا بتناولها ببساطة كوجبات خفيفة ، إلا أنني قمت أيضًا بتجربة كلتا الفاكهة في بعض الوصفات الجديدة. أنا أستمتع به حقًا عندما يكون المشمش في الموسم لأن المشمش الناضج الجيد له رائحة ونكهة مذهلة ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات.

بالنسبة لضيوف المزرعة الجدد لدينا ، أردت تجربة وصفة جديدة تجمع بين مربى المشمش والمشمش الطازج في نوع شريط سهل من ملفات تعريف الارتباط وقد التقوا بتعليقات رائعة. كما قلت مرات عديدة ، عندما يتعلق الأمر بالحلويات ، فأنا عمومًا أحب صنع حلويات ريفية سهلة لا تتطلب الكثير من الجهد أو الضجيج ، مثل هذه الحانات اللذيذة. على الرغم من أن المرة الأولى التي صنعتها فيها كانت جيدة جدًا ، قررت أن أجعلها مرة أخرى ، مع تغيير الوصفة قليلاً ، وهذه هي الوصفة. هذه القضبان رائعة في أي وقت من اليوم كوجبة فطور حلوة أو كوجبة خفيفة في منتصف النهار ، لكنها رطبة جدًا ، لذا من الأفضل تخزينها جيدًا في الثلاجة.

بون أبيتيتو!
ديبورا ميلي 2011


ألواح المشمش والجوز

وصفة الطباعة

مكونات

5 رطل (علبة كاملة) Krusteaz Professional® خليط الكعك متعدد الأغراض 734-0120

16 أونصة (2 كوب) زبدة طرية

14 أونصة (2 كوب) سكر بني معبأ

24 أوقية (4 أكواب) مشمش مجفف ، مقطع

13 1/2 أوقية (3 أكواب) جوز مفروم خشن

أثمر

طريقة

1. ضع Krusteaz Professional Muffin Mix All Purpose Muffin Mix والزبدة والسكر والبيض في وعاء الخلاط.

2. باستخدام مضرب ، اخلط على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة. كشط الوعاء والمجداف.

3. أضيفي باقي المكونات واخلطيها على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة أو حتى تتكون العجينة حول المضرب.

4. اضغطي العجينة في صينية الخبز الكاملة المعدة.

5. بالنسبة للفرن الحراري ، اخبز على حرارة 300 درجة فهرنهايت 20-25 دقيقة للفرن القياسي ، واخبزيها في 350 درجة فهرنهايت 25-30 دقيقة. تبرد تماما. رشي عليه بالزجاج ، إذا رغبت في ذلك.


NO-COOK GINGER & # 038 شريحة بسكويت المشمش

وقت التحضير 15 دقيقة تكفي لتحضير 30 قطعة المقادير 100 جرام زبدة غير مملحة 3/4 كوب (185 مل) حليب مكثف محلى 1 كوب (150 جرام) مشمش مجفف ، مفروم ناعماً 1/2 كوب (100 جرام) بودريم زنجبيل متبلور أو زنجبيل مكشوف ، مفروم ناعماً ، بالإضافة إلى كمية إضافية 1 كوب (90 جم) جوز هند مجفف 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 375 بسكويت سادة ،

وقت التحضير

يصنع

مكونات

100 جرام زبدة غير مملحة
3/4 كوب (185 مل) حليب مكثف محلى
1 كوب (150 جم) مشمش مجفف مفروم ناعم
1/2 كوب (100 جرام) بودريم زنجبيل متبلور أو زنجبيل مكشوف ، مفروم ناعماً ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
1 كوب (90 جم) جوز هند مجفف
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
375 بسكويت سادة ، مهروس إلى فتات ناعم
2 ملاعق كبيرة فستق حلبي مقشر ومفروم

تثليج
50 جرام زبدة غير مملحة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
3 أكواب سكر بودرة منخول


مكونات

  • 3 حبات موز كبيرة ناضجة
  • 3 أكواب شوفان ملفوف تقليدي
  • 1/4 كوب تمور مجففة مفرومة ناعماً
  • 1/4 كوب مشمش مجفف مفروم ناعم
  • 1/4 كوب لوز مقشر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بقوة دفع مروحة. دهن صينية شرائح مقاس 16 سم × 25.5 سم (قاعدة). يُبطن بورق الخبز ، ويمد الورق بمقدار 2 سم فوق حواف المقلاة.
  2. اهرسي الموز حتى يصبح ناعمًا. يضاف الشوفان والتمر والمشمش واللوز والقرفة والفانيليا. يقلب حتى يمتزج جيدًا. تُسكب الملعقة في المقلاة المُعدّة. باستخدام ظهر الملعقة ، اضغطي بالتساوي في المقلاة. اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد تماما. مقطعة إلى قضبان صغيرة. تخدم.

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك صورة وقم بالإشارة إلينا - لا يمكننا الانتظار لرؤية ما قمت بإنشائه!

مشاهدة الوصفة مشاهدة الوصفة مشاهدة الوصفة